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書籍情報
発行日:1984 、 判型:新書判 ・ソフトカバー 、 頁数:-頁 、 その他- 、 装幀:- 、 発行:ブレーンセンター
赤堀四郎(大阪大学名誉教授)
1900年静岡県に生まれる。苦学の末、25年、東北大学理学部卒業。ドイツ、チェコスロバキアなどへ留学して後、39年、大阪大学教授、60年には学長となる。タンパク質の研究では多大の成果を収め、国際的な権威。65年には文化勲章も受けている。その後大阪大学名誉教授。日本学士院会員をはじめとして西ドイツ科学アカデミーなどの会員でもある。著者に『有機化学の進歩』『酵素化学の進歩』『蛋白質質化学』など多数あり。1992年 逝去。